2012-06-20 万能塩だれ 万能塩だれ (材料4人分) 塩:10g 黒こしょう:適当 おろしニンニク:1粒分 ゴマ油:小さじ1 日本酒:小さじ1 砂糖:小さじ2 炒りゴマ:大さじ1 だし汁:100cc ルッコラにあえて生ハム巻いて食べたけど美味しかった。 いりごまとだし汁を除けば、洋風でもイケる。 ちなみに塩大さじ1は16g